Это блюдо прямиком из моего детства , эти воспоминания пропитаны запахом бабушкиного хлеба, вкусных пирогов и жареного сахара . Решила приготовить блюдо из тех теплых воспоминаний .
Сегодня поделюсь рецептом , да он скорее всего не будет таким же как был десятки лет назад , но скажу точно он будет вкусным и необычным .
для приготовления нам понадобится :
-Тыква 1кг
-пшено 4 столовых ложки
-молоко 500мл
-курога 100грамм
-сахар 1.5 ложки
-соль по вкусу
-ванилин 1 чайную ложку
-сливочное масло 20 гр
ТЕПЕРЬ ИМЕЕМ ВСЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. НАЧАНАЕМ С :
-срезаем, там сказать, крышечку и вынимаем все, что внутри. Примерно так
затем хорошенько все это ложечкой прочищаем и даем немного подсохнуть(стенки оставляем 1-1.5 см )
-промываем пшено под проточной водой и засыпаем ее в тыкву .
-курагу нарезаем и насыпаем поверх пшена.
-добавляем сахар ,соль, ванилин.
-залить все молоком и накрыть крышечкой (той что из тыквы)
- ставим запекатся на 40 мин при 200градусах
достаем все из духовки и можно подавать к столу
ПРИЯТНОГО АПППЕТИТА! НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСЫВАТЬСЯ .