Сегодня срезала свой оконный огород. Лук нежный, падают листики, нужно использовать. У меня еще три грядки (горшка)есть на разных стадиях роста. В холодильнике было 5 яиц, сварила, порезала лук. Основа для салата или начинки.
Мука и масло в наличии, заводим тесто.
Дрожжи реактивные, 5 минут и процесс пошел. Тесто самое простое, без яиц, на воде. Поднялось на батарее минут за 20, ну я его еще 2 раза подбивала.
Первые пироги с луком и яйцом, начинки хватило на 12 пирогов.
Еще завалялся кусочек сыра, 3 сосиски, томат-паста и пару вареных картошек. Делаем пиццу из того, что под рукой.
Сыр мелко потерла. майонез легкий, и его там немного.
Получилось красиво. Правда, новая духовка реактивная, малость подсушила, никак не могу приспособиться. готовлю на минимальном огне. Хочу пекарский камень купить, на него ставить блюдо для приготовления.
Тесто хорошее, все равно вкусно, сыр запекся красивой корочкой.
Пока возилась, смотрю, пеларгония с цветами уже и с бутонами. Срочно надо черенковать.
Порезала без жалости, кустик будет пышнее. Красивый сорт, Утро понедельника называется. Огромные шапки бело-розовых цветов летом. Подкормлю и на солнышко, зимовал на темном окне, где прохладнее.
Черенки подсушим и в воду, попробую укоренить. Пригодятся. На балкон поставлю, они красиво цветут.
Между делом еще салатик сделала из кочанной капусты, и печень пожарила в масле, просто с солью и перцем, и немного потушила. Гречка была в холодильнике, кто хотел-ел с кашей, я с салатом.
Готовила из того, что в наличии. Как говорит моя подруга, с нашим холодильником месяц можно жить....
Пойду черенки в воду поставлю, про них то и забыла.....