Друзья, добрый день! Хочу предложить рецепт винегрета с интересной заправкой.
Нам потребуется:
Свекла 3-4 шт.
Морковь 2 шт.
Картофель 3 шт.
Квашеная капуста - по вкусу
Маринованные/Соленые огурцы 4-5 шт.
Лук ялтинский 1-шт. (можно обычный)
Для заправки:
Ароматное подсолнечное масло 5 ст.л. + рисовый/яблочный уксус 2 ст.л. + дижонская горчица 1/2 ч.л. + соль 1/2 ч.л. + сахар 1/2 ч.л.
Запекаем или отвариваем все овощи до готовности. Нарезаем кубиками, добавляем по вкусу квашеную капусту, можно добавить фасоль, грибы, горошек зеленый, кто как любит.
Для заправки соединяем все ингредиенты и добавляем в в овощи. Это очень вкусно. Попробуйте.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.