Здравствуйте!
Сегодня купила дешёвый творог (по цене 33 рубля за пачку 180 г), в связи с чем решила приготовить запеканку!
У каждой хозяйки безусловно найдется свой рецепт этого замечательного блюда. У меня - вот такой.
Ингредиенты:
• Творог - 400 грамм
• Сахар - 4 ст. ложки
• Манная крупа - 4 ст. ложки
• Яйцо - 4 штуки
• Изюм - 100 грамм
В глубокой посуде смешиваем две пачки творога, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. манки, и 4 желтка.
Пока манка набухает, в отдельной посуде миксером взбиваем 4 белка до образования густой белой пены
Осторожно соединяем взбитые белки с остальной массой, аккуратно перемешиваем, добавляем изюм, выкладываем в форму, смазанную маслом
Отправляем в разогретую духовку на 40 минут.
Подаем со сметаной.
Всем приятного аппетита! 🙂