Теплый салат с кабачками и помидорами черри

Всем привет! Рада приветствовать вас на моем канале. Сегодня я предлагаю рецепт теплого и очень вкусного салата, который и готовится быстро. Салат идеально подходит для тех, кто держит пост.

Для салата нам понадобится:

1. 1 небольшой кабачок
2. 8-10 штук черри
3. 1 небольшая луковица
4. 0.5 ст. л винного или яблочного уксуса
5. 2 ст. л подсолнечного масла без запаха
6. 1 ст.л соевого соуса
7. 0.5 ч. л сухого чеснока
8. 0.5 ч. л прованских трав (или любых на ваш вкус)

Как приготовить

1. Кабачок нарезать тонкими полосками, обжарить на раст.масле с обоих сторон
2. Лук обжарить на той же сковороде, не добавляя масла, т.е лук жарится почти на сухой сковороде
3. Черри нарезать на половинки
4. Обжаренный кабачок нарезать поперек на тонкие полоски
5. Для заправки смешать все ингредиенты
6. Заправить салат, перемешать.

Приятного аппетита!!!