Предлагаю приготовить очень простой и вкусный пирог для веганов, вегетарианцев и всех постящихся.
Быстрый шоколадный бисквит и джем или варенье для прослойки.
20 минут и всё готово!
200 г муки
20 г какао
90 г сахара
щепотка соли
25 мл растительного масла
сок половины апельсина (можно лимона)
200 мл воды
3 г разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
Сухие ингредиенты смешать. Отдельно смешать жидкие. Влить жидкость к мучной смеси, перемешать и вылить на противень или силиконовый коврик и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Готовый бисквит разрезать пополам, на одну половину нанести любой джем или варенье, накрыть второй половиной. Можно начинку сделать из сметаны, сливок или творога, если не поститесь.
Бисквит получается довольно ломкий, поэтому рулет из такого сделать не получится - я пробовала 😉.
Готовите постную выпечку?