Сегодня мы рассмотрим такие породы коз молочного направления, как Гулаби и Камори.
Порода Камори пришла к нам с востока, её родина - Пакистан. Козы обладают специфическим внешним видом - их можно узнать по длинным, висячим ушам, горбатому носу, высокому росту. Ноги самцов несколько длиннее, чем у самок. Тело прямое, без изгибов. Небольшой вздыбленный вверх хвост. Окрас животного может быть как полностью белым или коричневым, так и коричнево-чёрным, пятнистым, когда смешиваются чёрные, белые и коричневые оттенки.
Козлята быстро растут, массу козы набирают быстро, самки достигают 60 килограмм и рост до 110 см, самцы весят вплоть до 100 килограмм и ростом достигают 140 см. Отлично подходят для содержания в тёплом климате.
Козы Камори в основном отвечают молочному направлению. Козлы используются и для получения мясного продукта - в Пакистане очень ценится вкус мяса Камори. С одной особи можно получить около 1,5 л молока в день и 420-470 л за весь период лактации. Молоко Камори, как и всех восточных коз, отлично подходит для изготовления сыров. Оно не имеет неприятного запаха и очень вкусное.
В качестве плюсов породы можно выделить вкусовую ценность молока, привлекательный внешний вид, двойственное направление, хорошая переносимость изменений климата, быстрый набор массы.
Недостатки - высокая цена чистокровных особей и малая совместимость с производством мяса.
Вторая порода, которую мы сегодня рассмотрим - Гулаби. Порода была выведена на границе Индии и Пакистана. Для селекции использовались местные белые козы и представители породы Камори. Второе название на местном наречии – Баси.
Внешне Гулаби похожи на Камори. «Гулаби» переводится как «розовый», такое название порода получила из-за розового цвета кожи. Окрас шерсти белый или белый с рыжими и коричневыми пятнами на голове и ушах. Уши значительно длиннее, чем у нубийских коз, мягкие, широкие и тонкие. От нижней челюсти к шее тянется характерный для породы кожный подвес. Шея длинная, хорошо обмускуленная. Корпус с хорошо развитой мускулатурой, удлиненный.
По удою Гулаби также продуктивны, как и Камори, устойчивы к морозам, неприхотливы в питании, обладают высококачественной шкурой и нежным мясом.
Читайте также:
Козы Альпийской породы на ферме Былинкино
Подписывайтесь на наш Дзен, чтобы не пропускать обновления!