Шаверма в Петербурге — это такая же обязательная достопримечательность, как Медный всадник. И важно попробовать ее в правильном месте, чтобы не остаться с плохими впечатлениями и, чего доброго, отравлением.
Шутки про шавермы из кошек подкосили репутацию этого прекрасного блюда. А тот факт, что многие шавермочные похожи на клоповники, уничтожили ее вовсе.
Но все же есть в Петербурге довольно уютные и чистые места, где можно попробовать качественную шаверму. Одно из таких (пока это мой фаворит) — «КручуВерчу».
Шаверма без последствий — именно так звучит слоган этого заведения. И знаете, они не врут. Шаверма там действительно хорошая.
Я оцениваю заведения по нескольким критериям:
Цена
Шаверма здесь стоит от 160 рублей (зависит от размера). Маленькой шавермы хватит, чтобы наесться до отвала среднестатистической девушке. Мужчине подойдет средняя или большая.
Количество мяса
В некоторых заведениях основу шавермы составляет капуста и огурцы. Здесь же — мясо! Его действительно много и оно хорошо приготовлено. Что также важно — в мясе нет кусков сала.
Количество соуса
Знаете это противное чувство, когда соуса так много, что он остается в пакете лужей и течет по рукам? Так вот здесь этого чувства вы не познаете, ибо соуса в «Кручу-верчу» ровно столько, чтобы сделать блюдо сочным. И не более того.
Свежесть продуктов
Я не проверяла сроков годности, но на вкус все ингредиенты свежие и качественные. Листья салата не жухлые. Помидоры крепкие. То, что должно хрустеть, хрустит. Идеально.
Количество лаваша
Есть шавермы, в которых настолько много слоев лаваша, что его просто невозможно прокусить. Здесь количество слоев рассчитано идеально. Лаваш держит форму, добавляет приятного вкуса и текстуры, но не затмевает начинку.
Обстановка заведения
Я не привереда, но есть в заведении с заляпанными обоями или плесенью в швах плитки не буду никогда. Вряд ли еда в таких местах будет качественной.
В «КручуВерчу» очень чисто, уютно и атмосферно. Это первое заведение фаст-фуда на моей памяти, которое действительно хорошо оформлено. Здесь приятно находиться, можно спокойно посидеть. Столы регулярно протираются, на них большие стопки салфеток.
Вывод
Это то место, куда я поведу гостей города пробовать знаменитую Питерскую шаверму. Именно здесь можно прочувствовать ее вкус и не переживать за последствия.
Однозначно рекомендую!
Адрес: Спасский пер., 14/35
Не забудьте подписаться на канал! Скоро опубликую новые обзоры интересных и необычных мест Петербурга.