Дорогие друзья, хочу поделится с вами рецептом шашлычков из куриной грудки с шампиньонами.
Для их приготовления нам понадобится
1. Куриная грудка - 600 грамм
2. Шампиньоны - 200 грам
3. Соевый соус, чеснок, растительное масло.
Куриную грудку режем небольшими кубиками, шампиньоны, если крупные можно разрезать на половинки. В миску посещаем курицу и грибы, добавляем растительное масло, соевый соус и чеснок (по вкусу). Оставляем мариноваться на полчаса.
Тем временем включаем духовку на 180 градусов. Также нужно будет подготовить деревянные шпажки. Для этого вымачиваем их в холодной воде минут 5.
Противень застилаем фольгой. На шпажки нанизываем курицу и грибы. Выкладываем на бортики противня и отправляем в духовку на 30-40 минут. В процессе запекания шашлычки можно перевернуть один раз.
На гарнир можно приготовить рис, овощи или картофельное пюре. Приятного аппетита.