Роль витаминов в питании человека огромна. При недостатке, а также при переизбытке тех или иных витаминов человек начинает чувствовать определённые неприятные симптомы.
Основные витамины в питании:
Витамин А
Морковь, тыква, брокколи, дыня, печень трески, молоко, яйца, рыбий жир, сливочное масло и т.д.
Витамин В1
Молоко, печень, мясо, кедровые орешки, бурый рис, фисташки,семена подсолнечника, зелёный горошек, тыква, морковь, шпинат, свёкла, арахис, овсянка, пшенка.
Витамин В2
Творог, сыр, куриные яйца, молоко, печень, почки, зелёный горошек, гречка, овсянка, дрожжи, рыба.
Витамин В3
Гречка, фасоль, курица, печень, почки, картофель, морковь, яблоки, фисташки, миндаль, халва.
Витамин В4
Яичный порошок, желток, перепелиное яйцо, соя (зерно), индейка, сметана.
Витамин В5
Желток, яичный порошок, арахис, молоко, авокадо.
Витамин В6
Зерновыеростки, грецкий орех, шпинат, фундук, картофель, морковь цветная и белокачанная капуста.
Витамин В7
Лосось, авокадо, молочные продукты, картофель, орехи и семена.
Витамин В8
Печень, почки, мясо, яичный желток, хлеб, картофель, зелёный горошек, грибы.
Витамин В9
Зеленый горошек с листьями, фасоль, чечевица, хлеб из грубого помола, дрожжи, печень, морковь, орехи, бананы, апельсины, дыня, абрикос, тунец, лосось, молоко и сыр
Витамин В10
Мясо, яйца, рыба, орехи, отруби, картофель, морковь, шпинат, петрушка, а также мелисса, семечки подсолнуха, патока и грибы.
Витамин В12
Печенка, говядина, свинина, баранина, яйца и грудка индейки, молоко, сыр, говяжьи почки, треска, скумбрия, креветки и мидии.
Витамин С
Свежие овощи, фрукты, зелень, ягоды, шиповник, лимон, смородина.
Витамин Е
Яйца, печень животных, бобовые, орехи и семечки, шиповник, облепиха, рябина, черешня, листовые овощи.
Витамин D
Рыба, морепродукты, орехи, молоко.
Витамин К.
Овощи, фрукты, злаки и орехи, молоко, печень животных, яйца и рыба.