Всем привет, мои хорошие! 🤗
Давайте приготовим Легкий и Простой ужин?) Все как я люблю)
Капустная запеканка!
Поверьте, даже если вы не любите капусту, эту запеканку вы съедите с удовольствием! Еще и попросите добавку! 😉
Кстати, готовится она на сковороде. Духовка не нужна!
Итак, нам понадобится:
- Капуста - 300 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйцо - 3 шт
- Мука - 80 гр
- Укроп - по вкусу
- Сыр твердый - 50 гр
- Соль - 1 ч.л.
- Перец, специи - по вкусу
Приступаем к приготовлению)
Капусту мелко шинкуем (я перебиваю блендером).
Добавляем к капустке лук, укроп, яйца, соль, специи, муку и все хорошо перемешиваем!
Берем сковороду среднего размера и смазываем ее маслом.
Выкладываем капустную массу на сковороду и жарим под крышкой, по 10 минут с каждой стороны, на среднем огне, до образования золотистой корочки. Я жарю на 5 из 9. Плита индукционная. Вы ориентируйтесь по своей плите.
Будьте осторожны при переворачивании запеканки! Она очень нежная и рассыпчатая. Рекомендую переворачивать при помощи тарелки или крышки от сковородки.
Когда запеканка приготовилась и подрумянилась с двух сторон, натрем немного сыра на запеканку и оставим "дойти" под крышкой минут на пять. Сыр должен расплавиться.
Вот и все готово! 😋
Это очень вкусно! А со сметанкой еще вкуснее!
Главное, все делать с любовью!
Всем приятного аппетита! 😘
Спасибо, что дочитали до конца и за 👍❤️😘
