Запеченная паста Фета стала безумно модной, и легко понять почему. Рецепт, который впервые стал вирусным в TikTok, в равной степени вкусен и прост. Все, что вам нужно сделать, это перемешать помидоры и Фету с оливковым маслом и специями, а затем запечь и размять. В результате получается сливочный ароматный соус для пасты , перед которым трудно устоять. Готовы попробовать на себе? Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить запеченную пасту Фета .
Ингредиенты, которые вам понадобятся
200 г помидоров черри и / или виноградных помидоров
1 / 2 стакана оливкового масла первого отжима
3 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка свежего нарезанного орегано или тимьяна
1 / 4 стакана нарезанного свежего базилика ( плюс еще для посыпки )
1 / 2 чайной ложки соли
1 / 4 чайной ложки молотого черного перца
1 / 2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
200 г Сыра Фета
300 г пасты ( на выбор )
Консервированные оливки или вареные овощи ( по желанию )
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. В средней форме для запекания смешайте помидоры, 1 / 4 стакана оливкового масла измельченный чеснок, орегано, базилик, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, пока помидоры полностью не покроются оливковым маслом и специями.
Шаг 2
В центр добавьте кусок сыра Фета. Полейте оставшуюся 1 / 4 стакана оливкового масла поверх Феты, а затем посыпьте сверху измельченными хлопьями красного перца.
Шаг 3
Выпекать от 35 до 40 минут или пока помидоры не лопнут.
Шаг 4
Пока Фета и помидоры запекаются , приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке .
Шаг 5
Разомните Фету и помидоры большой вилкой .
Шаг 6
Размять и перемешивать, пока ингредиенты не образуют густой жидкий соус. По мере остывания он загустеет. Если хотите, можете оставить кусочки сыра Фета.
Шаг 7 .
Добавьте макароны и оливки или приготовленные овощи. Украсить базиликом или зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
