Дело было к вечеру , делать было нечего. Ярослав что то приболел, в школе каникулы начались, я тоже вроде дела свои переделала, позвала его на кухню, решили испечь печенье. Рецепт в интернете не искала, придумала сама... Короче это получилось простое печенье из песочного теста.
Взяла
- Пол пачки сливочного масла,
- 1 яйцо
- Чутка соли
- Соду на кончике ножа ( погасила лимонным соком)
- Досыпала муки примерно пару стаканов
- Потом цедры лимонной туда натерла
- Сахар по вкусу положила
Все это смешали, масло предварительно подержав при комнатной температуре, что бы стало мягким. Получилось тесто, слегка напоминающее пластилин по консистенции. Дали полежать ему минут 20-30 в холодильнике. Далее раскатала тесто скалкой. Достала новогодние формочки, других просто нет... Ну елки и елки, в самом деле это не столь важно. И начали творить) готовлю я очень даже неплохо, а вот с выпечкой не очень дружу. В общем , получилось, что получилось. Ярослав любит со мной готовить, хотя и не умеет... Наверное надо бы научить, ему уже 10 лет... 🤔
Поставили в духовку печенюхи, вынула через 20 минут... Получилось довольно вкусно и как я люблю не очень сладко.
Вот такие быстрые печенюхи на скорую руки из остатков роскоши в холодильнике у нас получились. Конечно при желании можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой, но я сладкое не люблю.