Приветствую читателей статьи! Сегодня я хочу рассказать вам о своем личном рецепте приготовления очень вкусных и пышных блинчиков, которыми я радую своих родных и близких уже не первый год.
Для таких блинов нам понадобятся
- 1 литр молока;
- 1 яйцо;
- Растительное масло;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 стакана муки;
- 1 упаковка сухих дрожжей;
- Соль (количество по усмотрению).
Как готовить
- 1. Растворение дрожжей. Для этого смешайте с ними полстакана теплого молока, а потом дайте этой смеси немного настояться.
- 2. Затем оставшуюся часть молока налейте в кастрюлю, немного нагрейте его и залейте туда смесь из первого пункта. Также добавьте соль и сахар.
- 3. Снимите кастрюлю с плиты и просейте муку таким образом, чтобы консистенция была похожа на сметану средней жирности.
- 4. Добавьте яйцо, перемешайте и поставьте тесто в теплое место, чтобы оно поднялось.
- 5. Все! Теперь вы можете добавлять тесто на сковороду и готовить пышные и очень вкусные блины. Но тесто не размешивайте, это важно!
Вот и весь мой рецепт приготовления, которым я так часто пользуюсь. Приятного аппетита!
