Добрый день, друзья.
В этой статье расскажу по своему опыту, чем англо-нубийские козы отличаются от коз других пород, какие реальные удои и почему лучшим решением будет приобрести себе хотя бы парочку таких замечательных животных.
Свои тексты я излагаю в простой форме, без непонятных терминологий, все описанное является частью моего полученного опыта. Если останутся вопросы после прочтения, не стесняйтесь задавать, всем отвечу.
Итак, вашему вниманию нубийская коза, нубик по-простому, а официально эта порода зарегистрирована как Англо-нубийская.
Внешние отличия сразу бросаются в глаза. Это длинные уши, короткая шерсть интересных окрасов, и конечно же горбатый профиль.
Нубийские козы - крупные животные. Вес козла частенько превышает 100 кг, рост может достигать 120 см. Козы в среднем весят 50-60 кг.
Недавно завезенные в нашу страну особи не имеют подшерстка, поэтому при суровой зиме будут мерзнуть, нужно обязательно утеплять козлятник, либо искать обрусевших нубов, которые уже приспособились и активно вырабатывают подшерсток.
По характеру эти животные активные, очень любознательные, и в большинстве своем крикливые. При чем голос обладает высокой силой, поэтому крайне не советую заводить нубийскую козу в одиночестве, замучает своим ором и вас, и тем более соседей.
Теперь по поводу продуктивности:
На мясо разводить этих коз нерентабельно, мясо выйдет золотым, остановимся на молочной продуктивности.
Средне годовой удой 800-1000литров, или 3-3.5 литра молока в день.
жирность 5-8.5 %
белок 3.7%
Удойность коз передается по наследству, как правило по матери отца. Так же зависит от многих факторов выращивания, содержания и правильного раздоя животных. Неумелые руки могут загубить даже самую перспективную козу, поэтому перед тем как завести козочку, важно изучить все вопросы, касаемо этих животных, благо сейчас вся информация в открытом доступе.
По поводу вкусовых качеств молока могу ответить, его вкус действительно отличается от молока тех же зааненок, или других пород коз. Имеет ореховый, мускусный привкус, чем-то даже напоминает кокосовое молоко. Могу сказать, оно на любителя. Мой ребенок отказывается его пить, а мне напротив очень нравится его вкус. Но вы не спутаете его ни с чем другим.
Благодаря высокому содержанию жира и белка, оно лучше всего подходит для изготовления сыров. Выхлоп сыра с литра молока нубийских коз будет выше, чем от молока коз других пород.
Теперь рассказываю, почему все-таки нубийских коз держать выгоднее, чем остальных.
Начнем с того, что всех коз держать выгодно. В нашем регионе цена на коровье молоко 75 руб/литр, на козье 150 руб/литр, что в два раза больше. Даже если предположить, что коза содержится без выпаса, на покупных кормах, максимальная сумма на дневное содержание одной головы будет ровняться 50 руб, а то и намного меньше. Если молока она будет давать в среднем 3 литра в день, выручка составит 450 руб. Ни одно другое животное не может похвастаться таким соотношением на выдаваемых продуктах.
А теперь об интересных деталях. Коза дает молоко не просто так, а только после рождения козлят. Для этого каждый год ее нужно покрывать. На козленка уходит минимум 1 литр молока в сутки. Кормить молоком нужно минимум 3 месяца. Получается, за 3 месяца один козленок выпьет молока на сумму 13500 руб, гипотетических денег, которые мы могли получить, продавая молоко. Исходя из этого следует, что выращивать на продажу козлят не выгодно, особенно это касается козлов, от которых избавляются за копейки. Можно избавиться от козлят при рождении, можно отдать бесплатно желающим, а можно просто плыть по течению и смириться, что козленок растет вам в убыток.
Но не в случае с нубийскими козами. Даже если родится один козлик, цена на него будет стартовать от 15 тыс. руб. На козочек цены намного выше и начинаются от 25 тыс. руб. И это будут животные без документов. На коз с документами АДГА цены порой достигают более 100 тыс. руб. Козы рожают в среднем 2-3 козлят. А значит даже при самом неудачном раскладе вы не только покроете расходы на выпойку козлят, но и заработаете приличную сумму денег.
Да, быть может у вас возникла мысль, что потребуется весомая сумма на покупку животных. Да, это так, но окупится коза уже после своих первых родов. А иногда люди продают уже крытых нубийских коз по весьма привлекательным ценам, как было в моем случае, тогда прибыль вообще не заставит себя долго ждать.
животные, которых выгодно содержать на подворье
