Приветствую вас, с вами канал Домашняя готовка! Сегодня делюсь с вами очень необычным и интересным рецептом баварского десерта. А необычный он потому, что делать его мы будем без выпечки и печенья! Попробуйте сделать его в разных интересных формах, а результатом потом поделитесь в комментариях. Давайте же приступим!
Больше интересных и вкусных рецептов на моём канале - Домашняя готовка !
Нежнейший вкус и даже не скажешь , что он из молока )
Обязательно приготовьте )
Ингредиенты:
Молоко - 300мл
Желтки - 3 шт
Сахар - 70гр
Ванильный сахар - 1пакетик
( Или как у меня пакетик ванилина и 10гр сахара )
Сметана - 350гр
Желатин быстрорастворимый - 20гр .
Шаг 1
100лм молока заливаем желатин и оставляем набухать .
В это время подготовим форму . Я вырезал из коробки молока , если у вас есть силиконовая - прекрасно .
Далее перемешиваем желтки яиц с сахаром , добавляем остальное молоко и ставим на огонь . Доводим до кипения , добавляем разбухший желатин и размешиваем до однородной массы .
Потом берем сметану и добавляем ванильный сахар ( или сахар с ванилином , как у меня )
Соединяем молоко с желтками и сметану , тщательно перемешиваем и выливаем в форму .
Сверху накрываем пищевой плёнкой
Шаг 2
Оставляем в холодильнике на 3 часа или можно на ночь , если делаете вечером .
Можно в десерт также добавить орехи , цукаты , сухофрукты . Но без этого получается очень вкусно .
Я украсил смесью молочного и белого шоколада.
На этом всё, дорогие друзья, до скорых встреч!