Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему"
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом запечённой рыбы с овощами в духовке. Готовится рыбное блюдо очень просто, да и рыба может подойти любая у меня филе щуки, но также можно приготовить из горбуши или минтая. Всего лишь нарезаю рыбное филе на порционные кусочки, укладываю в противень с овощами и отправляю в духовку. Запечённая рыба получается очень вкусной, нежной, сочной и ароматной.
Ингредиенты :
- Филе щуки - 900 грамм
- Лук репчатый - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Масло растительное
- Майонез - 2 ст. ложки
- Сметана - 2 ст. ложки
- Мука - 2 ст. ложки
- Вода - 100 миллилитров
- Помидоры - 2 штуки
- Соль, перец - по вкусу
Филе щуки нарезаю на порционные кусочки, укладываю на смазанный растительным маслом противень. Солю, перчу по вкусу.
Лук репчатый нарезаю полукольцами, морковь натираю на крупной тёрке. В сковороде разогреваю растительное масло и пассерую морковь и лук на медленном огне.
Затем сверху укладываю пассерованный лук с морковью. Помидоры среднего размера нарезаю кружочками и выкладываю верхним слоем.
Готовлю соус.
Майонез, сметану, муку, соединяю и добавляю воду всё хорошо перемешиваю. Заливаю соусом филе и накрываю противень фольгой.
Отправляю в разогретую духовку при температуре 200 градусах на 40 минут.
Рыба запечённая в духовке готова.
Приятного аппетита.
Еще предлагаю посмотреть вот такой рецепт : салат " Красное море"
Подробный пошаговый рецепт можно посмотреть здесь ►Не представляю застолья без салата " Красное море "( улетает до первого тоста, а продукты простые и готовить несложно)
Также смотрите мои другие рецепты
▶ Салат "Рубиновый закат" : пробовала у сестры и записала себе в любимые рецепты. Делюсь рецептом.
► Всё дело в правильном тесте: рассказываю, как я готовлю оладьи пышными и не оседающими после остывания (делюсь рецептом)
► Раньше пицца у меня не получалась, пока не попробовала по этому рецепту, муж говорит как из пиццерии(Делюсь рецептом)
► Все дело в крутом кипятке: тонкие блинчики нервущиеся во время выпечки. Делюсь полюбившимся рецептом
▶ Тесто на майонезе для любой выпечки: хоть пирожки, хоть булочки, хоть рогалики. Делюсь рецептом
► Вкусный, лёгкий и полезный салат, который готовится всего лишь из трёх ингредиентов(Делюсь рецептом)
▶ Пробовала в гостях, салат "Граф" и сразу включила его в своё меню на новогодний стол. Делюсь рецептом.
