Приготовим вкусную пиццу дома по простому рецепту.
Нам потребуется :стакан тёплого молока, дрожжи сухие 8 гр, вода четверть стакана, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, разрыхлитель,300гр муки(смотреть по плотности теста), 4столовые ложки подсолнечного масла и 20гр маргарина или сл. Масла для смазывания.
Тёплое молоко вливаем в посуду, в него всыпаем дрожжи, сахар, хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с солью и разрыхлитель, просееваем в молочную смесь, туда же добавляем растительное масло, мешаем ложкой, потом замешиваем тесто руками, пока оно не станет мягким, без комков и будет отлипать от стенок посуды, и рук. Накрываем тесто полотенцем и ставим в тёплое место на 1час. После этого обминаем тесто и даём ему настояться ещё +-20минут, поднимается тесто в 2 раза минимум. После, разделяем на колобки, кому какая пицца нравится, если с тонким тестом, то на 3 части, если по толще, на 2. Раскатанное тесто помещаем на противень, смазанный маргарин ом или маслом, смазываем соусом(у меня майонез с томатной пастой), и выкладываем начинку по вкусу. Оставляем ещё минут на 5 для пышности. Готовим в духовке 10-12минут на 230градусах. Приятного аппетита!
