протеин- это тот же белок,что содержится в курице,яйцах,в мясе и других белковых продуктах
зачем он нужен ?
многие не считают протеин протеин обязательной добавкой,хотя его можно считать за основную,я бы сказал обязательную добавку,почему ?Вы знаете,чтобы набрать мышечную массу требуется 1.5-2 г белка на 1 кг собственного веса и если спортсмен весит около 80 и 90 + килограмм ,то ему требуется около 150-200 г белка кпотреблять каждый день-это примерно килограмм курицы,несколько брекетов творога и кастрюлька гречки.Если столько есть в день, то это очень большая нагрузка на желудок, особенно для эктоморфов. На самом деле, работа желудка-это один из ключевых аспектов для набора мышечной массы, если у вас проблемы с желудком ,а именно всасыванием ,то эффективный набор мышечной массы будет невозможен, потому что нутриенты просто не будут нормально усваиваться.
- Протеин это концентрат белка
то есть,вы замешиваете скуб протеина в котором содержится примерно 25-30 грамм белка и в итоге получаете те же 25-30 грамм белка, но при этом вы не загрузили свой желудок и он вас спокойно всё усваивает. если раньше вы съедали килограмм курицы и 2 брикета творога, то с протеином вы будете съедать 1 кг курицы и брикет творога.То есть вы в целом питаетесь здоровой пищей, компенсируя часть белка добавками.Также очень удобно если вы постоянно находитесь в движении, допустим вы можете кинуть к себе в машину шейкер и пакет с протеином и если вы пропускаете или пропустили один прием пищи,то вы просто наливаете воды в шейкер,добавляете протеин и вы получаете белковый прием пищи,но злоупотреблять эти не стоит
есть много видов протеина,но из них можно выделить: сывороточный,многокомпонентный и казеин
рассмотрим сывороточный протеин
он является самым распространенный,самый быстроусваиваемый протеин,обладает очень хорошим аминокислотным составом.хорошо подходит для употребление на завтрак.Так же к него есть свои подразделения, а именно: концентрат,изолят, гидролизат.
- гидролизат
если у вас есть маленькие дети,скорее всего у них были проблемы с животиком и вы наверняка знаете гидролизированные смеси, вот протеин гидролизированный-это тоже самое.протеин-это ,по сути, тоже самое детское питание,только другие пропорции, там даже технологии одни и те же. Вот гидролизированный протеин по в принципе не нужен, хотя некоторые говорят,что он очень крутой. На самом деле он нужен только тем, у кого проблемы с ЖКТ (желудочно кишечный тракт) и спортсменам которые готовятся к соревнованием, потому что ,как правило, он идет вообще без углеводов
- изолят и концентрат
изолят усваивается чуть медленнее чем гидролизат, но быстрее чем концентрат. Концентрат ,в принципе , тоже хорошо всасывается, поэтому лучше брать либо концентрат или изолят. Но ,как правило, в изоляте меньше углеводов чем в концентрате
многокомпонентный протеин
многокомпонентный, потому что состоит из нескольких видов белков
этот протеин очень интересный,в чем его суть? Допустим вы выпили этот протеин и сначала у вас усваивается один белок, затем второй и третий,то есть, с начала (представим) сывороточный гидролизат, потом яичный, затем казеин и т.д. Вы может его выпить между приемами пищи и он ,на протяжении какого то времени, будет насыщать кровь аминокислотами. его основанная задумка компенсировать нехватку белка и употреблять его между примами пищи, например, между завтраком и обедом
казеин
казеин-это медленный протеин,это- молочный белок
его принято употреблять но ночь. логика проста, вы выпили его на ночь и он всю ночь по чуть-чуть насыщает кровь аминокислотами.
что же,все-таки взять ?
можно не париться и взять сывороточный изолят, если вы упоребляете 100 грамм белка из натуральный продуктов и вам еще надо 50 из протеина. то первую порцию (25 грамм) вы можете выпить между завтраком и обедом,а другую между обедом и ужином. здесь хорошо смотрится дробное питание.потому что чем более дробное питание тем лучше организм его усваивает.
так же неплохим вариантом будет сывороточный протеин и казеин,часть белка вы получаете из протеина,а часть из казеина.удобство в том, что казеин можно пить на ночь.
классно будет взять 5 банок протеина с разными вкусами,вы будете пить не один шейк в день и поэтому можно чередовать вкусы
самое главное в процессе выбора-это состав. в составе хорошего протеина самого протеина не должно быть меньше 70-80%. то есть,например, есть протеин за 3000 рублей и в нем на порцию в 30 грамм приходиться 25 грамм протеина и есть протеин за 2000 рублей, но там на порцию в 30 грамм уже будет приходиться 15 грамм протеина, а остальное-это углеводы,а нам углеводы не нужны.
протеин одна из самых важных добавок,он нужен для набора мышечной массы, на сушке( чтоб ваши мышцы не посыпались )
лучше выбирать брендовый протеин,тот,который зарекомендовал себя на рынке, кстати, большой выбор качественного протеина есть на сайте iherb