Ингредиенты на 2 порции:
Яйца - 4 шт
Тофу - 100 гр
Соус Терияки - 2 с/л
Ингредиенты на 2 порции:
- Яйца - 4 шт
- Тофу - 100 гр
- Соус Терияки - 2 с/л
- Кунжут - 1 с/л
- Сок лайма/лимонный - 1 с/л
- Зелень петрушки - пара веточек
- Зелёный лук - пара пёрышек
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Тофу нарезаем крупными кубиками. Смешиваем с соусом Терияки, соком лайма или лимона и кунжутом. Убираем в холодильник мариноваться, лучше на ночь. Утром сыр будет готов к завтраку;)
2. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем Тофу с двух сторон, разбиваем яйца, приправляем по вкусу и посыпаем зеленью. Готовим пока яйца не схватятся.