А вы знаете, что в Израиле получили топливо из арбузов.
Речь идет о малазийском арбузе, которые люди выращивают для семян. Арбуз получил название в честь деревни Кфар-Малаль.
Кожура его и мякоть составляют 97% от веса. Их выбрасывают как отходы.
Сотрудники университета собрали несколько десятков таких арбузов и ферментировали их сок в биоэтанол.
Это топливо, по мнению учёных, делает людей менее зависимыми от угля, газа и нефти. Этанол входит также в состав средств для дезинфекции.
Отходы арбуза можно применять и для производства ликопина – пищевой добавки, отличающейся антиоксидантными свойствами.