Чтобы не потерять рецепт подписывайтесь на мой канал.
Чебуреки встречаются у многих народов, предлагаю 3 замечательных рецепта. С этими рецептами чебуреки получаются хрустящие и сочные.
ХРУСТЯЩЕЕ С ПУЗЫРЬКАМИ
Мука 6 стаканов
Вода холодная 2 стакана
Маргарин 250 гр
Соль 1 ч. л
Сахар 1 ч. л
Все смешиваем и замешиваем эластичное тесто, кладем начинку и лепим чебуреки .
ЗАВАРНОЕ
Мука 4 стакана
Воды кипяток 1 стакан
Растительное масло 4 ст. л
Соль 1 ч. л
В стакане кипятка разводим соль , всыпаем в чашку муку делаем рукой углубление вливаем масло , затем добавляем кипяток и быстро замешиваем тесто до эластичного состояния , даем остыть до комнатной температуры и лепим чебуреки.
ПОД ГРАДУСОМ
Мука 200 гр
Воды 100 мл
Сахар 1 ч. л
Растительное масло 2 ст. л
Соль 1 ст. л
Водка 2 ст. л дает хруст нашему тесту
Муку просеиваем в глубокую миску, в воду добавляем соль и сахар перемешиваем до растворения. В муке делаем углубление , вливаем воду, водку, и растительное масло.
Замешиваем эластичное тесто и лепим чебуреки.
Приятного аппетита. Если вам понравилось ставьте класс и подписывайтесь на мой канал.