Шарлотка - самый вкусный и очень быстрый пирог. Хоть рецепт шарлотки очень прост, удовольствие он принесет не меньше, чем сложный десерт!
Есть очень много рецептов шарлотки, но я хочу предложить вам один, мой самый любимый – рецепт изумительной шарлотки с яблоками и грушами. Порадуйте своих близких и гостей этим вкуснейшим пирогом!
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
яйца - 5 штук;
сахар - 265 граммов;
мука - 190 граммов;
яблоки (2 шт.) - 480 граммов;
груши (3 шт.) - 445 граммов;
разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки).
Готовим тесто
В общей чашке взбиваем яйца с сахаром.
Когда масса станет достаточно однородной, начинаем постепенно добавлять муку.
После муки кладем ложечку разрыхлителя и перемешиваем.
Наше тесто готово!
Теперь займемся яблоками и грушами
Яблоки и груши чистим от кожуры, вырезаем серединку и режем на дольки.
Укладка в форму
Берём форму для запекания. У меня форма диаметром 25 см. На дно формы укладываем пергаментную бумагу и смазываем её растительным маслом.
Первым слоем укладываем груши и яблоки. Немного яблок оставляем для того, чтобы уложить их поверх теста.
Затем наши фрукты мы заливаем тестом.
И поверх укладываем оставшиеся яблоки.
Нашу шарлотку отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
После выпекания, переворачиваем нашу форму и аккуратно достаем шарлотку. Вот что у меня получилось.
Вам понравился рецепт? Делитесь вашим мнением и успехами в комментария!
Если рецепт понравился, ставь лайк, подпишись на канал и поделись с друзьями!
Так же вы можете посмотреть видео-версию рецепта на моём ютуб-канале
Читайте так же на моем Дзен канале:
Советы как сделать блюда еще вкуснее