Кофе много раз получал дурную славу, будь то из-за большого количества кофеина или из-за налета, который он оставляет на зубах. Часто упускается из виду тот факт, что кофе - это нечто большее, чем просто кофеиновый напиток.
В своей первоначальной форме это суперпродукт, содержащий множество полезных питательных веществ и антиоксидантов. Ключ в том, чтобы знать, где найти высококачественный кофе, а также как избежать потери его преимуществ за счет снижения его питательной ценности или добавления вредных веществ, таких как искусственные ингредиенты.
Например. Такая Коста-Рика является родиной самого качественного кофе в мире .
Вот несколько причин, по которым вам следует искать кофе абсолютно высшего качества, независимо от того, где вы находитесь.
1. КОФЕ ПОМОГАЕТ СЖИГАТЬ КАЛОРИИ.
В одном испанском исследовании спортсмены, которые выпили эквивалент 4,5 мг кофе на килограмм веса тела перед тренировкой, сожгли почти на 15% больше калорий примерно за три часа упражнений. И даже когда вы не занимаетесь спортом, употребление кофе ускоряет метаболизм на 10-20%, если вы принимаете 1-2 чашки в день.
2. КОФЕ УЛУЧШАЕТ КРОВООБРАЩЕНИЕ.
Например, согласно одному японскому исследованию, полторы деци кофе вызывают увеличение кровообращения на 30%. Этот увеличенный кровоток в конечном итоге улучшает оксигенацию тканей тела, что имеет несколько преимуществ, таких как, например, повышение работоспособности при физических нагрузках.
3. КОФЕ ОБЛАДАЕТ ОБЕЗБОЛИВАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ.
Исследования Университета Иллинойса показали, что 2-3 чашки кофе могут уменьшить боль во время упражнений. Эти результаты были повторены в Университете Джорджии, где испытуемые сообщили об уменьшении мышечной боли на 48% по сравнению с 30% и 25% с напроксеном или аспирином.
4. КОФЕ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОВЫСИТЬ ВАШУ ВЫНОСЛИВОСТЬ.
Кофе не только уменьшает чувство боли во время физических нагрузок, но также может снизить уровень воспринимаемой вами нагрузки. Если субъективно снизить количество выделяемой энергии (более чем на 5%), упражнение будет казаться намного проще. Что ж, в результате употребление кофе перед тренировкой может повысить его эффективность более чем на 11%, потому что вы чувствуете, что тратите меньше энергии.
5. КОФЕ ПОМОГАЕТ ПОДДЕРЖИВАТЬ МЫШЕЧНУЮ МАССУ.
Когда вы пьете кофе, ваш мозг вырабатывает вещество под названием BDNF («мозговой нейротрофический фактор») - нейротрофический фактор мозга, который является двигателем для мышц. Без этого чрезвычайно важного фактора мышцы с возрастом ослабли бы еще больше. По сути, кофеин в кофе помогает предотвратить возрастную потерю силы, тем самым снижая риск травм.
6. КОФЕ ДЕЛАЕТ ВАС УМНЕЕ
Помимо того, что кофе способствует выработке в мозге некоторых важных веществ,
это также полезно для других эффектов. Это потому, что он может эффективно блокировать другие вещества, например уменьшить производство аденозина нейромедиатора. Это, в свою очередь, позволяет увеличить производство других нейромедиаторов, таких как норадреналин и дофамин.
Поскольку они отвечают за бесперебойное функционирование («срабатывание») нейронов мозга, небольшое употребление кофе способствует улучшению некоторых функций мозга, например сокращает время реакции, обостряет бдительность и углубляет процесс познания.
7. ЭТО ТАКЖЕ УЛУЧШАЕТ ВАШУ ПАМЯТЬ.
Еще одна важная функция мозга, поддерживаемая употреблением кофе, о которой следует упомянуть отдельно, - это улучшение памяти. Две чашки кофе по 2,5 чашки в день улучшают долговременную память .
8. КОФЕ СНИЖАЕТ РИСК ДЕПРЕССИИ.
Кофе также ассоциируется, особенно у женщин, с меньшим количеством депрессий. Те женщины, которые потребляют максимум четыре 2,5 чайных ложки в день, снизят риск депрессии почти на 20%. Это снижение риска связано с тем, что кофе влияет на выработку веществ в мозге, таких как серотонин и дофамин.
9. КОФЕ СНИЖАЕТ РИСК НЕКОТОРЫХ ВИДОВ РАКА.
Кофе уже давно ассоциируется с уменьшением заболеваемости раком печени, толстой кишки и прямой кишки во всем мире. Люди, которые пьют кофе, снижают риск рака печени до 40%, а при колоректальном раке - на 15%, если они пьют около 4-5 чашек в день. Конечно, это очень индивидуально. Определенная связь с употреблением кофе также была обнаружена в снижении риска рака стволовых клеток или некоторых типов рака кожи.
10. КОФЕ НЕ ВЫЗЫВАЕТ СЕРДЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И ДАЖЕ СНИЖАЕТ ИХ РИСК.
Некоторые исследования на протяжении многих лет утверждали, что употребление кофе может повысить кровяное давление. В целом с этим утверждением можно согласиться, хотя тем временем было обнаружено, что такой эффект относительно слаб и применим в основном к тем людям, которые не пьют кофе регулярно.
Однако исследования не подтвердили гипотезу о том, что кофе увеличивает риск сердечных заболеваний. Фактически, похоже, что у некоторых людей, особенно у женщин, употребление кофе снижает такой риск. Потребители кофе могут быть довольны, потому что их риск сердечного приступа снижается на 20%.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ СВОИМ КОФЕ ОТВЕТСТВЕННО
Чтобы получить максимальную отдачу от вашей "Java", следует помнить о нескольких важных факторах. Во-первых, многие из упомянутых преимуществ связаны с кофеином в кофе, которого вы не получите, если получите его без кофеина.
Вы также можете уменьшить его воздействие, добавив искусственные подсластители или различные сухие молочные продукты. И последнее, но не менее важное: кофе помогает бороться с усталостью, но чрезмерное употребление алкоголя приведет к истощению надпочечников.
Кофе также обладает мочегонным действием, поэтому чрезмерное употребление алкоголя может привести к обезвоживанию. Чтобы получить максимальную отдачу от этого, выбирайте цельные органические органические зерна, потому что те, которые не выращиваются без пестицидов, содержат наибольшее количество этих спреев.
Лучший способ добиться этого - выбрать 100% органический кофе из качественного источника. Ваши вкусовые рецепторы и ваше здоровье будут вам за это благодарны.