Капусту (у меня маленький кочанчик был, примерно 1кг) нашинковать мелким кубиком, залить холодной водой, присолить и варить минут 10... Слить почти весь бульон через дуршлаг... Добавить к капусте манную крупу, примерно 3 столовые ложки.... Чуток ещё соли.... Вбить 1 яйцо... Перемешать... Настоять минут 15 примерно... Сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
