Муж не любит сухофрукты, а такие конфеты с большим удовольствием ест. Готовить очень просто, все смолол и готово. Полезно, очень сладко, без сахара, без красителей и всяких пищевых заменителей.
Здравствуйте мои дорогие постоянные и новые подписчики. Любите сладкое, а как мы любим, просто не описать словами.
Для домашних полезных конфет мне понадобилось:
250 грамм - арахиса сырого
250 грамм - семечек подсолнечника
200 грамм - финики
280 грамм - чернослива
1 плитка - шоколада
Кокосовая стружка для обсыпки
Приготовление:
Арахис обжариваю на сухой сковороде. Когда остынет, очищаю от кожуры. Отправляю в чашу блендера половину от указанного количества. Мелю очень мелко. Вторую половину арахиса мелю более крупно, отправляю в глубокую миску.
Семена подсолнечника обжариваю на сухой сковороде. Разделяю указанное количество на равные части. Одну часть мелю на блендере очень мелко, а вторую часть семечек мелю более крупно. Добавляю к арахису.
Финики предварительно замачиваю на минут двадцать. Удаляю косточки. Отправляю в чашу блендера, чтобы легче смолоть наливаю две столовые ложки воды. Финики перемалываю до пюреобразного состояния.
Чернослив замочила пятнадцать минут в воде, промыла, обсушила на бумажном полотенце. Отправляю в чашу блендера.
Все сухофрукты в одной глубокой миске. Тщательно перемешиваю до однородной массы.
Из указанного количества получается девятьсот восемьдесят грамм массы. Формирую шарики весом двадцать грамм. Итого получилось сорок девять фруктовый конфет.
Половину конфеты обваляю в кокосовой стружки, и отправляю в холодильник для стабилизации.
Вторую половину обмакиваю в шоколад, который растопила в микроволновой печи, добавив к шоколаду одну столовую ложку растительного масла.
Конфеты укладываю на стеклянную дощечку и так же отправляю в холодильник для стабилизации и застывания шоколадной глазури.
Полезные конфеты готовы. Такие конфеты очень вкусные, имеют ореховый аромат. Правда, питательные и калорийные много не съешь. Плюс данного рецепта, что ни грамма загустителей, заменителей молочного жира, нет пальмового масла.
Подписывайтесь на канал Готовим дома с любовью, чтобы не пропускать новые полезные рецепты. Пишите отзывы в комментариях понравился ли рецепт и будете ли пользоваться рецепт. Всем пока.
#десерты #шоколад #торты #выпечка #ягоды