С давних пор мы хотели вырастить цветную капусту. Но не абы какую, а настоящую. Белоснежную. Крупную. Чистейшую.
Не получалось никак. Вместо красивых соцветий у нас выходили или мелкие, или черные, или подпорченные гнилью, или поеденные вредителями. Как правило, все изъяны присутствовали одновременно.
Время от времени мы отказывались от идеи выращивать цветную капусту. Пару лет не сажали ее, а потом возвращались к своей мечте снова.
Наши агротехнические ухищрения не давали заметного эффекта. Да, капуста вырастала, но хотелось более качественных и крупных головок.
Наши мучения прекратились сразу и быстро. Поговорив с одной знакомой, мы воспользовались ее советом, и в тот же год получили шикарный урожай. К сожалению, у меня не сохранились фото соцветий, лежащих на весах. Вам придется поверить мне на слово. Все они были красивые, чистые, по 1300-1400 грамм. Сладкие и вкусные.
Секрет оказался прост: нужен "правильный" сорт, а точнее гибрид F1. Мы посадили "Фремонт", хотя я полагаю, что многие современные гибриды хороши и могут показать такие же результаты.
Судя по всему, огородники разузнали об этом сорте цветной капусты, он стал популярным. Потому что цена пакетика с десятью семечками негуманная - 85 рублей в обычном садово-огородном магазине. Но он того стоит.
Какие проблемы обычно возникают при выращивании цветной капусты? Вы все их знаете:
-соцветия не образуются или слишком мелкие;
-нежные белые головки портятся от солнечного света, гнилей, вредителей;
-пока соцветия маленькие, они крепкие и белые. Но по мере роста они желтеют, распадаются, теряют вид и вкус.
Все эти проблемы решаются, если посадить F1. Я повторяю: мы испытали только названый гибрид.
Головки образуются на всех растениях, как по команде. Они плотно укрыты от солнечных лучей и осадков (полива) покровными листьями. Практически до самого сбора урожая белые соцветия защищены. Когда они показываются из тесных зеленых объятий, то уже практически готовы к уборке.
Никаких дополнительных обработок микроэлементами, "Завязью" или другими препаратами не проводилось. Агротехника обычная, капустная.
Правда, здесь я должна уточнить: мы всегда очень хорошо ухаживаем за капустой. Ей отводятся грядки с самой плодородной землей, она получает подкормки и обильный полив методом дождевания.
От вредителей цветная капуста, как и обычная, защищена у меня сеткой. Подробнее об этом читайте в статье:
Удалось защитить капусту от бабочек без химических обработок. Рассказываю, как
К сожалению, сетка не убережет растения от слизней, поэтому с ними приходится бороться другими способами. Их я описала в другой публикации:
Слизни, прочь! Способы борьбы с моллюсками-вредителями
Скажу честно: из всех предложенных методов мы пользуемся двумя - ручной сбор и пивные приманки. Скорее всего, в наступающем сезоне испытаем и другие.
Я думаю, что, если вы попробуете вырастить какой-либо современный гибрид цветной капусты, уделив растениям должное внимание, то и вас ждет успех.
Всем удачи в саду!