Что нужно учитывать, делая ставку на растения
Решение о том, какие растения подходят для вашей ситуации, зависит от множества различных факторов, помимо очевидных факторов, таких как климат и почва, стартовый капитал и ваш талант к выращиванию чего-либо (и, конечно же, от последующей реализации). Важно, чтобы выбранное вами направление соответствовало вашим навыкам, потребностям рынка и времени. Сначала подумайте:
1) Какова денежная стоимость единицы продукта?
Это не единственный показатель, который следует учитывать, но чем больше вы можете продать, теоретически вам придется меньше расти, чтобы получить такой же доход, как и выращивание большего количества растений с меньшими затратами. В этом смысле не всем подходят для выращивания рассады овощей на продажу и, скажем, очень сезонных растений: цветущие к 8 марта тюльпаны, корейские хризантемы и гладиолусы для осенних букетов.
Однако вам необходимо тщательно рассчитать стоимость производства, необходимое время и любые требуемые инвестиции, от семян до затрат на доставку.
2) Как вы будете продавать свою продукцию?
Вы получите самую высокую цену, если сможете продавать товары напрямую покупателям или производить товары с добавленной стоимостью. Заблаговременно подумайте о продажах. Если речь идет о продаже цветущих растений, то сначала нужно продвигать свою страницу в соцсетях (пока Инстаграм и ВК рекомендовали друг друга в этом смысле лучше), собирать предварительные заказы. Однако самостоятельно заниматься маркетингом и продажами довольно сложно. Например, яблоки и овощи очень сложно продать по самой высокой цене, если год будет успешным. По мере вашего роста вам, возможно, придется подумать о том, чтобы продать, по крайней мере частично, оптовикам и получить более низкую цену за ту сумму, которую они могут купить.
3) Каков цикл роста?
Чем больше раз в году вы сможете что-то предложить, тем лучше. Некоторым из описанных ниже культур требуется всего две недели, чтобы появиться на рынке, и их можно выращивать в любую неделю года. Декоративные культуры часто требуют больше внимания и времени, но в зависимости от ситуации вам могут подойти более медленнорастущие растения, которые сами за себя ухаживают (например, саженцы кедра и гортензии).
4) Какая производительность?
Это особенно важно, если у вас не хватает места. Но если у вас большой участок земли, то можно рассмотреть преимущества частного питомника. Кстати, на небольшом участке можно посмотреть в сторону грибов или микрозелени, а может и вырастить уже готовые кассеты для вертикального озеленения из мха и суккулентов.
5) Насколько утомительно выращивать урожай?
Это большой вопрос. Урожай можно продать по высокой цене, но такая высокая цена может отражать тот факт, что это трудоемкий процесс. В 2021 году многие будут выращивать овощи самостоятельно, в том числе в теплицах. В результате спрос на промышленные товары может снизиться, а ваши усилия не будут вознаграждены.
6) Какова ваша цель?
Наконец, вам нужно сделать важный шаг и подумать о том, к чему вы стремитесь. Определите, сколько вы хотите иметь летом и сколько в низкий сезон. Какой спрос вы действительно можете удовлетворить и кому именно нужно то, что вы растете. Если в своем дачном товариществе вы единственный во всем районе, за кем постоянно гоняются за делами и каблуками, может, имеет смысл установить цены в этом году?
8 прибыльных растений для выращивания
1 Грибы (совсем не растения, но спрос на них будет).
В первую очередь попробуйте вырастить вешенки в домашних условиях. Когда вы встретите продавцов мицелия и готовых субстратов (мицелия), вы согласитесь с нами, что выращивание грибов может быть удивительно прибыльным. После сбора грибы хранятся недолго, и их сложно доставить по стране, поэтому местные производители имеют преимущество перед крупными торговыми компаниями. Следует рассмотреть несколько различных каналов продаж, включая прямые продажи поварам и ресторанам.
2 микрозелени
Это тенденция как на 2020, так и на 2021 год. Мы решили поговорить о микрозелени сразу после грибов, потому что во многом они очень похожи: обе культуры являются одними из самых прибыльных с точки зрения отката на квадратный метр. Главное - найти покупателя. Смело пишите ресторанам, кулинарным блогерам, фермерам. Вы можете начать выращивать как минимум 5 или 6 лотков с овощами в комнате для гостей или в подвале и сразу же начать зарабатывать деньги - от посадки до сбора микрозелени это займет всего 2 недели.
По мере увеличения вы, вероятно, захотите начать использовать полки. Таким образом, вы можете выращивать его при флуоресцентном освещении, располагая до 4 рядов микрозелени друг над другом.
Практически любой обычный овощ или траву можно выращивать как микрозелень. Мы рекомендуем начинать с наиболее распространенных видов, таких как ростки подсолнечника, редиса и гороха, прежде чем пробовать более экзотические овощи.
3 женьшень
Это медленнорастущий лекарственный корень, который тысячелетиями использовался в традиционной медицине. Женьшень используется в азиатских рецептах, а также в травяных чаях и энергетических напитках. Это скорее долгосрочное вложение. После посадки пройдет шесть лет, прежде чем можно будет собрать зрелые корни женьшеня, но цена потрясающая. В небольших масштабах его можно выращивать под лесным покровом практически бесплатно.
4 лаванды
С глобальным потеплением горшечная лаванда сильно оперлась на другие цветущие растения при оформлении открытых веранд, в городском озеленении, в качестве компаньона на клумбах. Однако рынок лаванды все еще недостаточно охвачен. Посадите его в этом году, и через два года у вас будут приличные цветущие экземпляры. Лаванда - чрезвычайно универсальная культура. Его цветы можно продать свежими или сушеными, обратившись к флористам.
5 Растения бонсай
Бонсай - это декоративный кустарник или дерево, выращенное в горшке. Рост корней ограничивают, чтобы искусственно тормозить достижение нормального размера. Если с дачей пока не срастается, попробуйте сыграть вдолгую. Лучшие образцы бонсай, особенно хвойные, стоят несусветно дорого.
Для выращивания бонсай не требуется много места, так как растения очень компактны. Чтобы начать, достаточно земли и семян. Главная инвестиция - знания и терпение, позволяющие превратить обычные саженцы в красивые растения.
6 Цветущие многолетники
Несмотря на то что выращивание цветов сегодня не так прибыльно, они все же могут быть в вашем приоритете, особенно если вы будете предлагать к продаже растения, способные к цветению в текущем сезоне. Вы можете выращивать разные луковицы, срезанные цветы, сушеные цветы и многое другое. Некоторые выгодные многолетники:
- шалфей .
7 хвойных пород
Мы любим их за стойкую декоративность и медленный рост. Многие хвойные деревья легко размножаются черенками (можжевельники, кедры, тисы, ели), выращенными из семян или прививкой. И хотя туей никого не удивишь, популярность пихты только растет, а предложений не так много.
8 гортензий
Эту группу растений можно и нужно было поставить на первое место, но мы выявили интригу. Ну а какой еще кустарник цветет в нашем климате во второй половине лета, сохраняя декоративность осенью и зимой, при этом не требуя ухода и прекрасно перезимовывая? Все виды легко режутся, что позволяет за два года получить достойную продукцию.