Приготовим вкуснейший рулет из шпината и красной рыбки.
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью, затем добавить муку👉 перемешать, добавить размороженный и мелко нарезанный шпинат и тëртый сыр 👉 всë перемешать.
2. Массу вылить на силиконовый коврик/пергамент, вложенный в форму (у меня размер 30*20 см) и выпекать 20 минут на 180°.
3. Готовый корж выложить на чистое полотенце, свернуть в рулет до остывания.
4. Остывший корж переложить на фольгу, смазать сливочным сыром и выложить рыбу (если хочется, рыбы можно положить и больше😉 ). Снова свернуть всë в рулет и запаковать в фольгу.
5. Убрать рулет на пару часов в холодильник.
Перед подачей снять фольгу и нарезать кружочками👌
Всё! Вкуснейшая закуска готова!
Вкус получается нежный, сливочный, оторваться невозможно🙈🙈🙈
Кстати, рулет можно приготовить и на кануне праздника😉 , а ещë такую закуску удобно взять с собой, а на месте только порезать👌