Исходя из своего названия - энергетики при употреблении должны давать организму мощный прилив энергии. Как выясняется, всю эту "энергию" дают два основных компонента - сахар и кофеин. Стандартный энергетик содержит до 80 мг кофеина (приблизительно такое же количество содержится в чашке кофе). В сравнении, исследования показали что стандартная банка газировки, объемом 0,33 литра - содержит от 18-48 мг кофеина.
Чем же еще, кроме уровня кофеина, отличаются прохладительные газированные напитки, спортивные напитки и энергетики? Газированные прохладительные напитки не дают организму ничего полезного, они просто должны быть приятными на вкус.
Спортивные напитки предназначены для восполнения жидкостей, которые теряет организм во время активных физических упражнений или, например, просто пробежки. Как правило, они содержат в себе воду, сахар и электролиты. В энергетики добавляют кофеин и компоненты, которые по словам производителей повышают выносливость организма. Они ориентированы на студентов, спортсменов, и тех, кто хочет получить заряд энергии для выполнения каких-либо действий. В нашей стране, как мы знаем энергетики часто употребляют водители перевозящие грузы на дальние расстояния, и пьют они их для того, чтобы сконцентрировать внимание на дороге и не уснуть за рулем. А также, очень много людей пьют энергетики, потому что им нравится их вкус, не думая об эффекте.
Энергетики обрели популярность в Азии задолго до того, как начали продаваться в США, не говоря уж о России. Фармацевтическая компания Taisho из Японии, в 1962 году создала свой энергетик Lipovitan D. В нем содержался таурин, который присутствует в большинстве энергетиков. Первым энергетиком, который начал выпускаться в США - стал Jolt Cola, по сути не являющимся энергетиком. Этот напиток был очень широко раскручен как энергетик, хотя все что он представлял помимо вкусовых ароматизаторов и других компонентов, которые присутствуют в обычных газировках - это повышенное количество сахара и кофеина. В 1980-х годах Jolt Cola стала самым популярным напитком среди студентов.
Бизнесмен из Австрии Дитрих Матешиц увидел большой денежный потенциал в энергетиках, во время деловой поездки в Азию. С двумя тайскими партнерами он создал компанию Red Bull GmbH с маркетингом ориентированным на европейскую молодежь. Ночные клубы Западного побережья Америки поймали эту волну и начали импорт напитка Red Bull, продавая его как отдельно, так и делая на основе него различные алкогольные коктейли. Red Bull вышел на американский рынок в 1997 году, и доходы производителя стали удваиваться каждый год, достигнув более чем 1 миллиарда долларов в 2000 году. Хотя Red Bull занял место лидера среди энергетиков, несколько компаний начали выпуск собственных напитков.
Ниже приведен список некоторых компонентов, которые содержаться в популярных энергетиках и как они влияют на организм:
Эфедрин - стимулятор центральной нервной систему. Это общий компонент, который используется в продуктах снижающих вес, а также обладает противоотечным эффектом, но были опасения, как он влияет на сердце.
Таурин - натуральная аминокислота, которая вырабатывается в организме и помогает регулировать сердцебиение и мышечные сокращения. Медицинские эксперты не могут сойтись во мнении, какой эффект дает таурин в качестве добавки к напитку (и слух что таурин добывают из яичек быка - ложный)
Женьшень - корень, который как полагают многие имеет целебный эффект снижающий стресс и повышающий энергетические уровни организма
Витамины B - группа, преобразующая сахар в энергию и повышает мышечный тонус.
Семена Гаураны - добывают из семян лиан, которые произрастают в Бразилии и Венесуэле. Стимулятор, богат кофеином и обладает эффектом влияющим на когнитивные способности, повышает настроение, придает бодрости.
Карнитин - аминокислота, играющая важную роль при метаболизме жирных кислот.
Креатин - органическая кислота, помогающая наполнить энергией мышцы, при их сокращениях.
Инозитол - часть комплекса витаминов B (сам не является витамином, так как организм самостоятельно его синтезирует). Помогает улучшить сообщение между клетками.
Гинко Билоба - изготавливается на основе семян Гинко Билоба и улучшает память.
Хотя производители утверждают, что энергетики могут повысить вашу выносливость, и продуктивность, большинство экспертов, работающих в сфере здравоохранения с этими заявлениями категорически не согласны. Они говорят, что любой прилив сил, который происходит при употреблении энергетиков, связан с большим количеством кофеина и сахара. Кофеин блокирует эффекты аденозина, химического вещества мозга, участвующего в процессах, которые происходят когда тело спит. Когда эффект от кофеина блокирует аденозин, нейроны нашего мозга начинают "стрелять". Организм переживает огромную нагрузку, гипофиз включает режим "драться или сдаваться" отвечая организму, выпускает адреналин. Из-за него сердце начинает биться гораздо быстрее, а зрачки начинают расширяться. Также, он дает сигнал печени выпустить дозу сахара в кровь, для повышения энергии. Кофеин, также, оказывает влияние на допамин, хим. вещество мозга, которое отвечает за удовольствие. Эти внутренние ответы организма заставляют нас думать о том, что у нас прибавилось энергии.
Энергетики, как правило, безопасны, однако если вы пьете их, то нужно пить в умеренном количестве. Так как кофеин - стимулятор, то употребление энергетиков в количествах выше разумных - приводит к учащенному сердцебиению, бессоннице, и даже тревоге. У вас может повыситься нервность и раздражительность. Нужно отметить, что употребление кофеина вызывает привыкание, а также обладает мочегонным действием, вымывая лишнюю жидкость из почек в мочу. Употреблять энергетики во время спортивных упражнений особенно опасно, так как потоотделение в сочетании с мочегонным эффектом может привести к обезвоживанию организма.
Многие люди смешивают энергетики с водкой или другими алкогольными напитками чтобы получить заряд энергии еще выше. Так как алкоголь это депрессант, который успокаивающе действует на организм, и вы не замечаете сколько пьете. Проводилось исследование, когда мужчины сочетали алкоголь с энергетиками, при этом чувствовали себя трезвыми, хотя на самом деле были уже пьяны. А так как алкоголь и энергетики обезвоживают, то в сочетании они могут снизить уровень воды в вашем организме до опасно низкого. В 1991 году в Швеции два человека умерли от обезвоживания после употребления энергетиков с алкоголем, хотя и не было доказано что именно энергетики послужили причиной смерти.
В заключение хотелось бы добавить - если вы и пьете энергетики, то желательно знать состав выбранного вами напитка, дабы не возникло аллергических реакций на какой-либо компонент, а также, что само собой разумеется, не злоупотреблять такими напитками.