Обзор рынка правильного питания России 2017-2024

Объем рынка

Рынок правильного и здорового питания с каждым годом стабильно растет не только во всем мире, но и в России. Отечественные производители все чаще выпускают в продажу новинки «здоровых» продуктов питания, а также продукты для веганов и спортпитания.

Так, по итогам 2017 года объем рынка правильного питания составил 748 млрд рублей (+28% к 2014 года).

Объем рынка правильного питания России, 2014-2017, млрд. руб., по данным vc

Структура рынка

Крупнейшими сегментами рынка являются натуральный и функциональный – 55% и 28% соответственно. В денежном выражение эти данные составляют 408 млрд рублей и 212 млрд рублей по состоянию на 2018 г.

Структура рынка правильного питания, Россия, млрд. руб. 2014-2017, по данным vc

Продукты для веганов

Численность веганов и вегетарианцев в России с каждым годом растет. Так, по различным оценкам доля данной группы потребителей составляет примерно 3-4%. Общий объем предложения продуктов для веганов в период с 2015 по 2017 год увеличился на 3 тыс. т. , достигнув отметки в 9 тыс.т. Данная положительная динамика обусловлена как ростом внутреннего производства, так и увеличением поставок импортной продукции.

Объем рынка продуктов для веганов, Россия, 2015-2017, тыс.т., по данным businesstat

Рынок спортивного питания

Рынок спортивного питания, как и рынок продуктов для веганов, находится в начале своего развития. Общий объем рынка формируют преимущественно представители малого бизнеса. В целом по итогам 2017 года объем рынка составил 10,8 тыс.т. (+3,8% к 2015 г.).

Объем рынка спортивного питания, Россия, 2015-2017, тонны, по данным businesstat

Мы - агентство Liberty Marketing. Вы можете запросить более подробные данные по рынку ПП 2019-2024 здесь, а также посмотреть другие доступные обзоры и готовые BI-отчеты у нас на сайте Express.Liberty7.ru