Вам потребуется 🍲 ⏰
Курица - 300 гр (я беру два куриных небольших бедра и разрезаю на небольшие куски)
Рис - 200 гр.
Чеснок головка или 1/2
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Специи для плова (когда готовлю плов с курицей, то покупаю пакетик Maggi для плова с курицей )
Вода - 400 мл
Казан или глубокая кастрюля/сковорода
и желание готовить 👩🍳
1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, добавьте к курице немного соли, перца, чеснока.
2. Обжарьте кусочки курицы в небольшом количестве растительного масла. Когда кусочки приобретут золотистый цвет, добавьте к ним лук и морковь. Обжариваем в течении 5 минут.
3. Добавьте рис, специи (либо содержимое пакетика Maggi), 400 мл воды, чеснок.
4. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут, пока рис не впитает всю воду.
5. Когда воды впитается, огонь выключить, можно перемещать плов и дать настояться 15-20 минут.
Рассыпчатый плов с курицей готов! 💪
