Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала.
Сегодня я решил приготовить, мясные рулетики с сыром
И так приступим.
Беру мясо у меня нежирная свинина, очищаю плёнок и сухожилий,
срезаю лишний жир.
Отрезали кусок, толщиной примерно около сантиметра.
Накрываю пищевой плёнкой, тщательно отбиваю.
Мясо посыпаю солью, чёрным молотым перцем,
сухим гранулированным чесноком,
Отрезают кусочек сыра примерно грамм 20.
Выкладываю его на мясо
Аккуратно заворачиваю рулетик, так чтобы расплавившийся сыр не вытек.
Разбивая яйцо, слегка солю, добавляю немного черного перца, взбиваю венчиком.
Беру рулетик, окунаю его сначала в яйцо, потом планирую в муке,
снова обмакиваю в яйце, и окончательно панируют в сухарях.
Разогреваю сковороду, обжариваю рулетики,
в сковороде на растительном масле
со всех сторон, можно обжарить во фритюре.
всё мясные рулетики с сыром готовы.
посмотрите вот ещё хороший рецепт
Всем приятного аппетита.
Для приготовления мне понадобилось.
- Мясо- 400г.
- Сыр- 80г.
- Яйцо - одно.
- Соль.
- Перец чёрный молотый.
- Сухой гранулированный чеснок
- Мука две столовых ложки.
- Панировочные сухари.
Пишите комментарии ваше мнение очень важно для меня.
Кому понравилось, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
Всем пока.