Ингредиенты
2 яйца
30 гр. сахара
ванилин
100 мл. молока
1 ст.л. мартини
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр. муки
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы
1 банан
горсть клубники
сгущенное молоко
Как приготовить:
Яйца взбить с сахаром и ванилином, влить молоко и мартини, еще взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, еще немного взбить. Тесто готово!
Противень для выпечки застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Вылить тесто.
Сверху разложить банан, нарезанный кружочками и клубнику, нарезанную пластинами.
Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 12 минут.
Готовый блин смазать сгущенным молоком. Свернуть в рулет. Нарезать на небольшие кусочки.
По желанию посыпать сахарной пудрой и подавать.
Приятного аппетита!
