Всё очень легко и просто, а главное красиво. для начала нам нужно нагреть сливки (но не кипятить их ). Вливаем наши сливки в шоколад, добавляем масло, перемешиваем. Смотрим если шоколад не растопился ставим на пол секундочки в микроволновую печь. Ещё раз всё хорошо перемешиваем. Даем массе остыть и можно украшать торт! Для приготовления : Шоколад - 140 гр. Сливки любой жирности - 100 мл.