Очень часто детки отказываются от творога! Кто-то не ест даже домашнюю творожную запеканку, не то, чтобы просто творог. Но все детки любят печенье! Предложите вашему малоежке это печенье с "секретом ";)
Это печенье мы готовим вместе с дочкой - она очень любит помогать во всем, в том числе и в выпечке. Тесто очень комфортное для детских ручек, а уж обмакивать их в сахар - это сплошное удовольствие.
Ингредиенты :
- Пачка творога - 200г
- Сливочное масло - 200г
- Мука - 2 ст.
- Сода - 1 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Сахар - 1-1,5 ст.
Приготовление :
Мелко нарезать масло и смешать с мукой до однородной крошки, добавить творог и перемешать. Затем погасить соду уксусом и добавить в творожно-мучную массу. Раскатываем в пласт примерно 0,3-0,4см и вырезаем стаканом кружочки (на видео у нас получились толстоватые кружочки, нужно потоньше). Затем окунаем их в сахар и сворачиваем пополам, сахаром во внутрь, затем снова окунаем в сахар и сворачиваем. Получившееся ушко макаем верхушкой в сахар и выкладываем на противень.
Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
Приятного аппетита!