Каждый понедельник я буду показывать наглядно, что отлично, а что чуть хуже. Речь идет о текстах в интернете. Беру все сферы, от общепита до застройщиков. Какие ошибки в тексте совершают компании с громкими именами на рынке?
Я провела анализ раздела «О нас» трех панорамных ресторанов. Ниже подробно распишу и выставлю в последовательности от наименее привлекательного описания.
3. Карлсон
«Летняя веранда «Карлсона» — одно из лучших мест в городе, чтобы расслабиться и не спеша любоваться великолепным видом на Кремль, закатами и огнями Москвы, наслаждаясь вкусными блюдами и напитками на свежем воздухе. Посадка на 150 мест с уютными диванами в окружении зелени, оросителями на случай жары и диджей-сетами по пятницам и субботам».
Я нашла три ошибки.
1. «...одно из лучших мест в городе» - необъективная оценка. Откройте страницы 10 ресторанов, каждый назовет себя «одним из лучших». Указывайте реальные факты и цифры, если замахиваетесь на такую характеристику. Пример: «По версии информационных ведомостей ресторан «Карлсон» возглавляется рейтинг топовых панорамных ресторанов города Москва» в 2021 году. А теперь хочется сходить туда, правда?
2. Первое предложение – сложноподчиненное. Приходится напрячь извилины, чтобы вспомнить правила русского языка. Простым языком, предложение состоит из нескольких частей. Это значит, что его сложнее читать. Дочитываете до конца, а что было в первой части уже забыли. Забывать, правда, нечего. Снова типичные очерки – ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ вид, ВКУСНЫЕ блюда. Вкусные блюда везде
3. Оросители на случай жары. Я бы убрала это примечание. Оно бесполезно. Может, конечно, есть бескомпромиссные гости, у которых стоит пунктик на оросителей. Я сомневаюсь.
2. Сахалин
«Ресторан Сахалин - проект ресторатора Бориса Зарькова и бренд-шефа White Rabbit Family Владимира Мухина. Разнообразие морепродуктов: ракушки, крабы, креветки и рыба Дальнего Востока России, - на фоне уникального панорамного вида Москвы на 360 градусов. Гастрономия как искусство, где совершенство исполнения достигается под дирижерскую палочку вкуса - это Сахалин. Ресторан, в котором звучит музыка морей и океанов.
Разница ощущается. Описание – песня, которую хочется слушать и делать громче. «Дирижерская палочка вкуса, музыка морей и океанов» - я читаю, а в голове звучит шум моря. Автор добился своего. Куда без капли дегтя? УНИКАЛЬНЫЙ панорамный вид на 360 градусов…Что такое "уникальный"? Единственный в своём роде, не такой, как все. Я загуглила, есть ли еще такие рестораны с такой особенностью. «Restaurant 360» на 89 этаже башни «Федерация» в Москва-Сити тоже мог бы назвать себя уникальным. Но не стал. И правильно сделал!
1. Ruski
«Самый высокий ресторан Европы с русской кухней, настоящей русской печью, айс баром и захватывающим дух видом с высоты 354 м. Панорамный ресторан занимает весь 85-ый этаж небоскреба «ОКО» в Москва-Сити и, благодаря сплошному витринному остеклению, будто бы парит в воздухе. Светлое и дышащее пространство пронизано цитатами из прошлого, оставаясь при этом модным и прогрессивным. Элегантная и современная атмосфера Ruski как нельзя лучше соответствует духу ресторана, предлагающего своим гостям традиционные блюда русской кухни в современном гастрономическом прочтении от шеф-повара Александра Волкова-Медведева».
Я не нашла подтверждения в том, что именно Ruski занимает почетную строчку в рейтинге. Опустим. Больше придраться не к чему. Я там не была, но в голове складывается картина места, где пахнет Русью-матушкой. Там тебе и русская печь, и «цитаты из прошлого», традиционные русские блюда, но в «современном прочтении». Открыла меню и сразу захотелось попробовать молоко топлёное деревенское с калачиком из печи.
Рада быть полезной. Ваша Оливия