В определенный момент мы становимся поклонниками здоровой еды. Причин несколько:
- Проблемы со здоровьем. Лишний вес. Давление. Сердце. Печень. Список можно продолжать бесконечно.
- Стремление продлить молодость. А после 40 лет для женщины, это особенно актуально.
- Просто пришло время.
Давайте посмотрим, как снизить калории нашей еды.
Какие способы существуют для снижения калорий:
1. Варим, тушим и запекаем. Вместо жарки.
2. Вместо сливочного масла или маргарина в выпечке используем подсолнечное масло. Его должно быть в два раза меньше. Причем сдоба будет мягче и пышнее.
3. Вводим в выпечку цельнозерновую муку, овсяную и другие. Это не только снизит калории, но и сделает еду полезной.
4. Меняем жирные сливки (выше 30%) в рецепте на йогурт или сметану 10%.
5. Кисломолочное использовать жирностью 2,5%. Творог и сметану, тоже жирностью по меньше. Но переходить на обезжиренное не правильно. В них мало питательных веществ.
6. Хрустящие булочки из слоеного теста и жареные пирожки меняем на хлебцы. В крайнем случае на сдобу с добавлением цельнозерновой муки.
7. Салаты заправляем подсолнечным маслом, сметаной или йогуртом. Долой майонез. Если он не домашний.
8. Если готовое блюдо из мяса и курицы успело замерзнуть, снимаем слой жира, лишь потом разогреваем.
9. Не жарим в кляре. Весь жир накапливается в оболочке.
10. Любите зерновые и бобовые. Замочите ее в воде, чтобы дали ростки. Только регулярно меняйте воду. Это кладезь витаминов, особенно в весеннее время.
11. Любите шоколад. Замените его на горький.
12. Конфеты и печеньки замените на сухофрукты, цукаты и орехи.
13. Меньше колбас и сосисок. Эти полуфабрикаты содержат лишь следы мяса. Лучше использовать отварное мясо.
В первое время трудно резко поменять рацион, который складывался годами. Поэтому, нужно делать постепенно. Приучая организм к изменениям. Например. Побольше овощей и фруктов. Вводить пункты по одному.
А также вместо приправ использовать свежую зелень, молотый перец и паприку.
Главное желание и настрой, особенно если от этого зависит здоровье, а оно с годами не прибавляется. Вы согласны?
Спасибо, что прочитали статью до конца и поставили лайк.
Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и пишите в комментариях, что думаете по этому поводу. Обсудим.
