Замороженную фасоль отварить минут 5 в подсоленой воде, воду слить.
Замороженные шампиньоны, также как фасоль, отварить.
Смешать 4-5 яиц с молоком (примерно 0,5 стакана) и 0,5ч.л. соли.
Разогреть на сковороде раст.масло, обжарить грибы, минут через 5 добавить к ним фасоль, размешать, залить яйцами и накрыть крышкой, на маленьком огне до готовности.
