Хватит делать сэндвичи с майонезом и кетчупом. Пришло время попробовать что-то новое! Этот быстрый рецепт посвящен сэндвичу с моцареллой и заправкой из медовой горчицы.
Насколько мне удалось узнать, сам соус широко используется в английской кухне как заправка для жареных ягнят и свиных стейков. На самом деле этот соус можно использовать и для курицы, и для картошки фри, и как заправку для салатов. Я же первый раз попробовал этот соус именно как заправку для сендвича, который мы с вами сегодня приготовим.
Сэндвич с моцареллой и медовой горчицей
Рецепт:
(2 порции)
Сэндвич:
- Багет
- Салями (8 слайсов)
- Моцарелла (125 г)
- Салат руккола
- Салат мангольд
- 4 мини-корнишона
Разрезаем и тостим багет.
Продольно нарезаем свежий сыр моцарелла.
Нарезаем корнишоны на тонкие слайсы.
На багет выкладываем салями.
Сверху кладем моцареллу.
Добавляем корнишоны.
Последним идет смесь салатов.
Заправка:
- Мед (2 ст. л.)
- Дижонская горчица (2 ст. л.)
- Майонез (2 ст. л.)
- Кайенский перец (1/4 ч. л.)
- Яблочный уксус (1/2 ст. л.)
Все ингредиенты добавляем в миску для смешивания.
Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Заправляем сэндвич соусом.
Все! Кайфуем! Сэндвич с моцареллой готов к подаче!
А для тех, кто хочет посмотреть полноценный видео-рецепт, держите ссылку . На моем канале в youtube есть еще много интересных рецептов, welcome! Ну и в инстаграмм переходите, не стесняйтесь - там много закадровой истории:)