Ребята, привет! Долго думала чем же вас удивить и вспомнила, что совсем недавно я приготовила очень вкусные тарталетки с форелью.
Причем знаете, это оказалось совсем не дорого, ведь тарталетки я готовила сама, ну а форель и все остальные ингредиенты нам понадобятся в небольшом количестве, если готовить в качестве закуски на праздничный стол в дополнение к основным блюдам.
Рецепт, как и все прошлые мои блюда, достаточно прост, по этому не буду тянуть.
Для того чтобы приготовить сами тарталетки нам понадобится лишь одно куриное яйцо и дрожжевое слоёное тесто. Необходимо раскатать тесто тонким слоем и вырезать из него кружочки с помощью стакана или формочки.
Выложить на противень и смазать желтком, поставить в духовку на пятнадцать минут.
Для приготовления самой начинки для тарталеток необходимо купить: творожный сыр 300 грамм, два свежих огурца, свежую зелень (укроп, петрушка), форель 300-400 грамм, лично я готовила на двоих человек и нам хватило 200 грамм, увеличивайте количество исходя из количества ваших гостей. Из продуктов все.
Осталось только нарезать все мелкими кусочками, примерно все кусочки по одному сантиметру. Смешиваем с творожным сыром. Достаём из духовки наши тарталетки, не до конца прорезая вдоль поднявшихся тарталеток и во внутрь накладываем приготовленную начинку. Подавать в холодном виде. Я уверена что вы удивите своих гостей такой подачей, ведь это очень необычно!
С нетерпением жду ваших отзывов, мне очень интересно узнать понравился ли вам рецепт или нет.
А вообще, если среди моих рецептов вы не нашли подходящий для себя, не печальтесь, ведь скоро я еще постараюсь выложить статью где расскажу про свой рецепт, правда еще не знаю какой. По этому следите и не пропустите! И кстати, приятного аппетита.