Овсяные котлеты очень вкусные и бюджетные. Готовлю их достаточно часто на обед или ужин. Ну а во время поста – это настоящая выручалочка. Вкусно, сытно, полезно. Отличное бюджетное блюдо.
Что же нам понадобиться:
- Овсяные хлопья - 200 гр. (лучше взять быстрого приготовления)
- Вода (кипяток) - 200 мл.
- Картофель - 250 гр.
- Лук - 1 средняя или 2 маленькие.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Соль - 1 ч.л. без горки.
- Перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1: В миску насыпаю овсяные хлопья, солю и заливаю кипятком. Накрываю крышкой и оставлю их минут на 20, чтобы хлопья набухли.
Шаг 2: А за это время подготовлю остальные ингредиенты. Лук и чеснок измельчаю в блендере.
Шаг 3: Картофель натираю на крупной терке.
Шаг 4: Смешиваю набухшие хлопья, лук, чеснок и картофель. Добавляю специи для мяса и перец.
Шаг 5: Оставляю массу постоять ещё минут на 5 -10.
Шаг 6: Руки смачиваю в воде и формирую котлеты. Обжариваю их на растительном масле на среднем огне. Когда образовалась с двух сторон румяная корочка, накрываю их крышкой и протомлю на небольшом огне еще минут 15, чтобы они хорошо проготовились и внутри.
Шаг 7: Подаю их с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Смотрите короткое видео с рецептом:
Чтобы не потерять этот и другие рецепты, подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен. Буду рада помочь Вам научится готовить, делиться идеями и вдохновлять на кулинарные шедевры!
Еще больше рецептов на моем Ютуб канале Вкусные секреты. Заходите и подписывайтесь!
