Новое исследование говорит, что употребление слишком большого количества приготовленных рестораном блюд может сократить срок вашей жизни.
Новое исследование, только что опубликованное в "Журнале Академии питания и диетологии" (Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics), содержит некоторые тревожные новости для людей, которые стали зависимыми от приема ресторанной еды в течение последнего года. Согласно исследованию, в котором анализировалось 15 лет диетического поведения среди более чем 35 000 взрослых в возрасте 20 лет и старше, «частое потребление» ресторанных блюд тесно связано с ранней смертью.
Мы давно знаем, что диета, богатая декадентскими блюдами, приготовленными на кухнях-ресторанах, не так здорова, как та, которая уходит корнями в самодельные альтернативы, но это новое исследование уникально тем, что оно количественно определяет, насколько плохой еда - или заказ слишком большой доставки - может быть действительно полезны для вашей продолжительности жизни.
По словам исследователей, которые проанализировали данные, предоставленные Национальным опросом здоровья и питания, которое опросило более 35 000 взрослых в период с 1999 по 2014 год, те, кто ел два ресторанных приема (или более) каждый день, чаще умирали от любой причины на 49%. Они также имели на 65% больше шансов умереть от рака. В ходе опроса 2 781 респондент умерли - 511 из них от болезней сердца и 638 из них от рака.
«Это одно из первых исследований, в котором количественно определяется связь между едой и смертностью», - отмечает Вэй Бао, доктор медицинских наук, профессор Университета Айовы, в официальном релизе исследования. «Наши результаты, в соответствии с предыдущими исследованиями, подтверждают, что частое употребление пищи связано с неблагоприятными последствиями для здоровья и может помочь будущим диетическим рекомендациям рекомендовать снижение потребления пищи, приготовленной вдали от дома».
Составить себе полезный рацион во многих популярных ресторанах действительно сложно, учитывая, что много блюд являются сверхкалорийными; с чрезмерным содержанием жира, натрия и сахара. Даже некоторые из «здоровых» блюд для вас тайно вредны.
Помните об этом в следующий раз, когда вы не определились с тем, делать ли домашнюю или сделать заказ через ваше любимое приложение. Вы можете иногда побаловать себя доставкой, но питаясь так каждый день, вы явно не сделаете для вашего тела доброго дела. На самом деле рестораны делают так специально, чтобы еда была как можно "нездоровей", так как именно такая еда очень вкусная и вызывает повторное желание ее купить. О таких ресторанных уловках можно многое сказать, но это уже другая история.
