Все мы всегда хотим чего-нибудь вкусненького к чаю, а если дома ничего нет, то нужно что-то приготовить. Как раз таким рецептом я с вами сейчас поделюсь.
Мы будем готовить вкуснейший банановый пирог на кефире. Для этого нам понадобятся следующие продукты (рецепт на 10 порций) :
- 1-2 яйца.
- 100 грамм сахара.
- Стакан кефира.
- 2-3 банана.
- 2-2,5 стакана муки.
- 0,5 чайной ложки соды.
- 5 грамм ванильного сахара.
- 1 чайная ложка растительного масла для смазывания формы.
Этапы приготовления пирога :
1) Яйца смешиваем с сахаром.
2) Затем добавляем кефир.
3) Чистим и мнëм бананы вилкой.
4) Перемешиваем размятые бананы с кефиром и яйцами.
5) Добавляем ванильный сахар, и после него муку. При добавлении последней порции муки добавляем соду.
6) Готовое тесто должно быть достаточно густым, но таким, чтобы его можно было залить в форму. Форму смазываем маслом.
7) Включаем духовку.
8) Массу выкладываем в форму.
9) Форму ставим в нагретую духовку и готовим пирог на слабом огне (160 градусов) и 60 минут (до готовности).
10) По желанию можно прослоить его сметанным или заварным кремом или есть в натуральном виде.
Вот и всë, восхитительный банановый пирог на кефире готов, можете приступать к трапезе.
