Смотрела я однажды одну кулинарную передачу, услышала, что в состав блюда входит цукини. Как сейчас помню, спросила себя: «Что это такое?». Сразу же зашла в интернет в поисках ответа, и что вы думаете!
Оказывается, это всего-навсего обыкновенный кабачок. Я, конечно, долго удивлялась, но решила выращивать его на даче. Инструкции, о том, как вырастить и как ухаживать за овощем, нашла в интернете, а кое-что узнала от подруг. Одна знакомая рассказала кое-какие секреты о выращивании.
Правильная посадка
Процесс проводится с помощью семян. Как посадить, спросите вы, и я отвечу, что очень просто. Пересадка тоже минутное дело. Когда я сажала красавцев впервые, посадила сухие семена, но затем одна хорошая знакомая дала мне такой совет: выдерживать их перед посадкой во влажной марле.
Чтобы урожай был хорошим, нужно обязательно знать, когда сажать и когда пересаживать цукини. Вообще посадку нужно проводить в мае.
Ежедневный полив препятствует трудностям
Водные процедуры обычно не приносит проблемы и трудности. Самое важное правило – поливать с умом, при этом очень важно следить за тем, чтобы вода не попадала на листья, завязь, особенно в том случае, если этот участок плохо вентилируется или не проветривается совсем. Полив должен быть умеренным и регулярным. Но я на личном опыте убедилась, что с подобными проблемами легко справиться.
Когда я искала информацию, то случайным образом наткнулась на необычные рецепты. На мой взгляд, кабачки вкусны и приятны в любом виде: жаренные, тушенные. Под одним из фото был размещен рецепт, как готовить их на зиму. Я попробовала, честно сказать, получилось очень вкусно, домашним понравилось. Оказывается, их можно подавать к столу в любом виде, например, запеченные в духовке с сыром или фаршированные. Я готовила по-разному, и всегда у меня просят рецепт этих блюд. Действительно, получается очень вкусно.
Размножение на вашем участке
Если вы уже заинтересовались, то обязательно обратите внимание на особенности размножения. Выращивать цукини можно двумя путями: семенами и через рассадку. Лично мне удобны оба способа. Нужно отметить, что они оба дают отличный урожай, по крайней мере, я пока не жаловалась. Размножение не приносит мне трудностей, поскольку происходит очень просто и быстро.