Приветствую вас в своём блоге! Меня зовут Катя, а мой блог называется "Катейкина Кухня"! Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусный и простой творожный рулет, который будет желанным десертом на любом столе, будь то праздничное застолье, либо утренний завтрак.
Чтобы приготовить рулет нам понадобятся следующие ингредиенты:
✅ творог - 450 граммов;
✅ изюм - 70 граммов;
✅ сахар - 60 граммов;
✅ 2 яйца;
✅ лаваш.
Высыпаем весь творог в глубокую тарелку, потом добавляем яйца - одно целое, а от второго нам понадобится только белок, желток мы оставим для смазки рулета перед запеканием. Далее добавляем сахар и всё это тщательно перемешиваем.
После того, как масса будет достаточно однородной, добавляем изюм и так же всё перемешиваем.
С приготовлением творожный массы мы закончили. Теперь займемся лавашом. Лаваш раскладываем так, чтобы было удобно намазать творожной массой чуть больше половины листа.
Закончив с укладкой творожной массы, мы накрываем намазанную часть свободной половиной лаваша и аккуратненько сворачиваем его в рулет. Не спешите, чтобы случайно не повредить наш рулетик.
Далее мы укладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем рулет желтком, смешанным с небольшим количеством воды. Запекать рулет будем в духовке при температуре 180 градусов, 20 минут.
Через 20 минут достаем наш рулет из духовки и наслаждаемся прекрасным десертом!
Приятного аппетита!
Делитесь своими рецептами и опытом приготовления в комментариях!
Понравилась статья? Тогда ставь лайк, подпишись на канал и поделись статьей с друзьями!
Так же вы можете посмотреть видео-версию рецепта на моём ютуб-канале
Читайте так же на моем Дзен канале:
8 частых ошибок большинства хозяек