Привет. Сегодня буду готовить картошку фри, буду готовить без фритюрницы, без мультиварки, без всяких сеточек, просто в кастрюльке. Способ приготовления наипростейший, справится абсолютно любой и давайте посмотрим, что нам для этого нужно.
Для картошки фри нам понадобится картофель, желательно крупный. Для фритюра как обычно, понадобится растительное масло и ещё соль. Это все что нужно. В принципе картошка фри она всегда максимально простая, а мы добавим какой-нибудь соус. Самое главное её приготовить и сейчас мы этим и займемся.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель крупный
- Растительное масло
- Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала поставлю фритюрчик, масла наливаем побольше, чтобы нашей картошке там было просторно)
Поставлю на плиту пока нагреваться, а мы займемся картошкой. Картошку почищу, помою и нарежу соломкой, желательно одного размера. Нарезанную картошку нужно обсушить бумажным полотенцем.
Масло уже нагрелось и опускаем первую порцию. Жарить нужно где-то 3-5 минут, до золотистой корочки.
Хорошо, картошка нажарена, теперь нужно её посолить. Картошку фри всегда солят после жарки.
Мне кажется такая картошка идеальна будет с любым соусом, с кетчупом, с сырным соусом или в качестве гарнира к мясу или салату.
Наша картошка все-таки больше похожа на деревенскую картошку. Если у вас дома завалялась картошка и есть много растительного масла, если есть время и желание покушать картошечки, обязательно стоит её приготовить, потому что мне кажется каждый человек однажды в жизни должен сделать картошку фри сам.