Самое главное в приготовлении теста это: хорошее настроение, свежие ингредиенты комнатной температуры, хорошо просеянная мука ( так нужно делать для того что бы мука насытилась кислородом). Для приготовления: Молоко - 200 мл. Мука - 540 гр. Сахар - 2 ст.л. Дрожжи влажные - 50 гр. Соль - 1 ч. л . Яйцо - 1 шт. Подсолнечное масло - 0,5 стакана. Для начала нам нужно сделать опару. Для неё нам понадобиться 200 мл. тёплого молока, 50 гр. Дрожжей, 2 сл. л. сахара.Всё перемешиваем и оставляем на 20 минут. Через 20 мин. в опару добавляем 1 яйцо, пол стакана масла, часть муки. Перемешиваю , затем добавляем чайную ложку соли и еще муки. Вымешивать тесто на столе пока оно не будет прилипать до рук.
МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ЭФИР https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_1093391012341246089