Вкусная и сочная, при этом имеет хрустящую корочку – великолепный завтрак, перекус или ужин. Если прибавить к этим достоинствам еще одно – простоту приготовления и минимальное время – станет частой гостьей на любом столе.
Для начинки понадобятся:
Майонез, перемешанный с измельченным чесноком.
Любой томатный соус или кетчуп. (Я в этом рецепте отдаю предпочтение острому).
Немного твердого или плавленого сыра.
Колбаса или ветчина.
Маринованный огурчик.
Помидор.
Яйцо для смазывания.
Приготовление:
Приготовить вкусняшку можно двумя способами – порционно или одну большую. Для порционных маленьких пицц нужны квадратные лоскуты лаваша размером примерно 15х15см.
Для большой – один квадрат произвольного размера.
На квадрате надо сделать 1 надрез, как видно на фото. Теперь на каждую четвертинку выложить начинку:
1. Томатный соус + сыр.
2. Майонез + ломтики помидора.
3. Кусочки колбасы и/или ветчины на тонкий слой майонеза.
4. Маринованный огурчик, тонко нарезанный или натертый на крупной терке.
Начиная с сырной четвертинки, сложить поочередно все части так, чтобы огурец оказался внизу.
Получившийся конверт смазать взбитым яйцом и поставить в горячую (180-190 градусов) духовку.
Пицца готова, как только появится радующая глаз золотистая корочка – пройдет не более 10 минут.
Приятного аппетита!