Продукты:
Молоко - 0,5 л
Вода (кипяток) - 0,5 л
Яйца - 4 шт
Мука - 600 гр
Соль - 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Дрожжи - 10 г
В глубокой миске смешиваем молоко с кипятком, добавляем соль, сахар и яйца. Смешать до однородной консистенции. Закрываем миску крышкой и оставляем на 30 минут в теплое место. Разогреть сковороду и обжарить блины до румяностей с двух сторон. Готовые блины обмазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
